قائمه الطعام

حساء من الجمبري المطهو مع الكرفس والشبت والجنزبيل، ويقدم مع خبز الكيرتون والليمون

مزيج من الخس الألوان والطماطم الشيري والذرة الحلوة والخيار والأفوكادو

مزيج من البهارات والأعشاب العطريه من البقدونس والنعناع والزعتر مع مكعبات الطماطم المقشرة والفلفل الأحمر

شرائح من الفطر الطازج المختار بعناية والممزوج مع نوعين من الجرجير والخيار

والفلفل الألوان وخس الأيسبرج بالإضافه إلى الزيتون الأخضر والنعناع الطازج

زبادي طازج مع زيت الزيتون الممتاز ، والبنجر المهروس والثوم والنعناع الطازج

مغطى بحبوب الرمان والجواكامولى بزيت الزيتون مع أوراق النعناع الطازجة

مزين بزيت الزيتون مع أوراق النعناع الطازجة

مزيج مميز من التبولة التركية تقدم فى أوراق خس جيم الطازج

مزيج من الباذنجان المشوى مع الزبادى والطحينة مغطاة بالنعناع الطازج وبذور الرمان وزيت الزيتون الممتاز

ملفوف ورق العنب محشو آرز بالخلطة التركية المميزة.

سلطة الحمص الكريمية الساخنة مغطاة بقطع صغيرة من شيش الكباب والزبد السايح

تقدم مع إختيارك من التوابل (ملح أو ميكس التوابل المميز) بالإضافة إلى إختيارك من صوص الكاتشب أو الباربيكيو

تقدم مع إختيارك من التوابل (ملح أو ميكس التوابل المميز) بالإضافة إلى إختيارك من صوص الكاتشب أو الباربيكيو

يقدم مع صلصة الفلفل الحار والحلو

تقدم مع سلطة الزبادى

عجينة البيدا المميزه مخبوزة فى الفرن بالسجق تركي ومزيج غني من الجبن. مزينة بالريحان الطازج وبذور السمسم وزيت الريحان العطري

عجينة البيدا المميزه مخبوزة فى الفرن مع اللحم المفروم والفلفل الأخضر والطماطم

عجينة اللحم المميزه مخبوزة فى الفرن مع خليط من اللحم الضأن المفروم والمتبل

عجينة المنقوش المميزه مخبوزة فى الفرن مغطاه بخليط من الزعتر وبذور السمسم مع زيت الزيتون

شرائح من دونر الدجاج الممتاز يقدم مع الأرز بالشعرية والبطاطس المقلية المبهرة وسلطة الطحينة بالليمون

شرائح دونر اللحم مع صوص الثومية بالمايونيز والخيار المخلل والبصل والطماطم والخس الطازج مع صوص الطحينة بالليمون وجبنة الموزاريلا الذائبة، يقدم فى...

شرائح من لحم الدونر الممتاز يقدم مع الأرز بالشعرية والبطاطس المقلية المبهرة وسلطة الطحينة بالليمون

كفتة أدنا المشوية على الفحم تقدم مع البرغل وخبز لافاش الطازج مع سلطة البصل والسماق والخضروات المشوية (الفلفل الحار والطماطم)

كفتة أدنا الحارة المشوية على الفحم ملفوفة فى خبز لافاش الطازج

قطع لحم كوزباشى المشوية على الفحم تقدم على خبز لافاش الطازج

كفتة اللحم المتبلة والمشوية على الفحم ملفوفة فى خبز لاڤاش المشوى ومغطاة بصوص إسكندر

موزة لحم الضأن، يقدم مع أرز بيلاف المبهر مع المكسرات المحمصة

كبد دجاج طري ومقلي في الثوم والزبدة، متبل بالفلفل الأسود والملح والقرفة، مع القليل من عصير الليمون الطازج

كفتة الأورفا المشويه على الفحم بالطريقة التركيه فى سيخ نصف متر مع قطع من اللحم بالعجين وخبز لافاش الطازج و سلطة البواز و تقدم مع البرغل التركي...

دجاج طاووق بالصوص الأبيض مع الخضروات والزبيب الأحمر مع خليط من الجبن الموتزاريلا والشيدر مطهوة فى طاجن بالفرن مزين بالسمسم.

قطع من اللحم البقرى والخضروات المشكلة والمطهية مع صوص الطاجن المميز مغطى بعجين لافاش بالسمسم والحبوب السوداء

طاجن بلحم الكندوز المطبوخ مع مزيج من الطماطم والفلفل الألوان والبصل الأبيض والثوم والزبدة والصلصة البيوريه والهريسة التركية، مع بعض الكمون والملح،...

٥ قطع من ريش لحم الضأن والخضروات المشكلة والمطهية مع صوص الطاجن المميز مغطى بعجين لافاش مزين بالسمسم والحبوب السوداء.

موزة من لحم الضأن المطهوة مع صوص المشاوى التركي والتوابل العطرية المميزة في جرة من الفخار.

موزة لحم الضأن، يقدم مع أرز بيلاف المبهر مع المكسرات المحمصة.

كتف الضأن، يقدم مع أرز بيلاف المبهر مع المكسرات المحمصة.

سيخ من كباب أورفا + سيخ كباب أدنا + سيخ من كفتة الضأن + سيخ كباب كوزباشى + سيخ شيش طاووق + سيخ كفتة دجاج + جوانح الدجاج المشوي.

نصف دجاجة مشوية بالزعتر مغطاة بجبن الكشكڤال المميز بالصنوبر المحمص. تقدم مع سلطة السماق والبصل مع الفلفل المشوي والطماطم

نصف دجاجة مشوية على الفحم بالزعتر الطازج

صدر الدجاج المقلى محشو ببيروني لحم بقري فاخر مع الديك الرومي مدخن ومزيج من مشكل الجبن الذائب

مكرونة فوسيلي مع صوص كريمة البيستو الأصلية مع قطع الدجاج اللذيذة ومغطاة بجبنة البارميزان الفاخرة والصنوبر